“No hay mala cerveza, solo que algunas saben mejor que otras”.
Bill Carter.
Una buena cerveza está elaborada por ingredientes tradicionales, autenticidad y pasión.
¿Cuándo se le puede llamar a una cerveza artesanal?
Cuando la fusión de las maltas de cebada, el agua, lúpulo y la levadura se encuentran en su estado más puro y natural.
Ya que no se utilizan otros aditivos como el maíz, el arroz, conservadores, colorantes, el sabor y aroma del producto son de alta calidad.
Gracias a que su producción no es de gran volumen y su elaboración se realiza manualmente, la dedicación es más detallada, esto asegura que el resultado del producto sea de gran calidad.
Existen diferentes formas de elaborarla y una de ellas es que no esté pasteurizada, quiere decir, que sigue con vida por el exceso de células de levadura.
En México también existen distribuidores de estas artesanías liquidas, que son reconocidas por su sabor y su originalidad.
Dirección: Av. de La República 51, Cuauhtémoc,
Tabacalera, 06030 Ciudad de México, D.F.
Teléfono: 01 55 5535 6372
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Twitter: @crisantadf
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Dirección: Otenco 2 San Bartolo Ameyalco 01800, Ciudad de México. Teléfono: 26500829
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Twitter: @BarondlCerveza
Dirección: Orizaba 161 Col. Roma, Cuahutemoc
Teléfono: 01 55 5584 2728
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gina: http://www.elbebian.com/
El Bebián (Juárez)
Dirección: Lisboa 51, local 1ª Colonia Juárez, Cuauhtémoc México D.F.
Teléfono: 01 55 5347 3195
El Bebián (Narvarte)
Dirección: Diagonal San Antonio esq. Casas Grande Colonia Narvarte, Benito Juárez. México D.F.
Teléfono: 5440-2005
El Bebián (Coapa)
Dirección: Calzada del Hueso 140, local C. Colonia Ex-Hacienda Coapa. México D.F.
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El Bebián (Portales)
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