“No hay mala cerveza, solo que algunas saben mejor que otras”.
Bill Carter.

Una buena cerveza está elaborada por ingredientes tradicionales, autenticidad y pasión.

¿Cuándo se le puede llamar a una cerveza artesanal?

Cuando la fusión de las maltas de cebada, el agua, lúpulo y la levadura se encuentran en su estado más puro y natural.
Ya que no se utilizan otros aditivos como el maíz, el arroz, conservadores, colorantes, el sabor y aroma del producto son de alta calidad.

Gracias a que su producción no es de gran volumen y su elaboración se realiza manualmente, la dedicación es más detallada, esto asegura que el resultado del producto sea de gran calidad.

Existen diferentes formas de elaborarla y una de ellas es que no esté pasteurizada, quiere decir, que sigue con vida por el exceso de células de levadura.

En México también existen distribuidores  de estas artesanías liquidas, que son reconocidas por su sabor y su originalidad.

CrisantaDirección: Av. de La República 51, Cuauhtémoc,
Tabacalera, 06030 Ciudad de México, D.F.
Teléfono: 01 55 5535 6372
Facebook: Crisanta Cervecería
Twitter: @crisantadf

 

 

 

 

Página: http://www.elbarondelacerveza.com.mx   Barón de la Cerveza
Dirección: Otenco 2 San Bartolo Ameyalco 01800, Ciudad de México.         Teléfono: 26500829
Facebook:Baron Dela Cerveza
Twitter: @BarondlCerveza

 

 

 

 

 

Dirección: Orizaba 161 Col. Roma, CuahutemocGraciela
Teléfono: 01 55 5584 2728
Facebook: La Graciela – Taller de Cerveza
Twitter: @LaGracielaTC

 

 

 

 

 

 

 

Página: http://www.elbebian.com/   El Bebián
El Bebián (Juárez)
Dirección: Lisboa 51, local 1ª Colonia Juárez, Cuauhtémoc México D.F.
Teléfono: 01 55 5347 3195

El Bebián (Narvarte)
Dirección: Diagonal San Antonio esq. Casas Grande Colonia Narvarte, Benito Juárez. México D.F.
Teléfono: 5440-2005

 

El Bebián (Coapa)
Dirección: Calzada del Hueso 140, local C. Colonia Ex-Hacienda Coapa. México D.F.
Teléfono: 5678-0819

 

El Bebián (Portales)
Dirección: Av. Popocatepetl 90, locales A y B Colonia Portales. México D.F.
Teléfono: 5243-8164

Redes Sociales:
Facebook : elBebian
Twitter: @elBebian

 

 

 

Página: http://www.fiebredemalta.com/v2/ Fiebre de Malta
Dirección: Calle Río Lerma 156, Cuauhtémoc, 06500 CDMX.
Teléfono: 01 55 5207 0491
Facebook: Fiebre de Malta
Twitter: @FiebreDeMalta

 

 

 

Por Mario Sierra en colaboración con Gerardo Cortés Rosas.